Pernahkah kalian mencoba menthok, atau jangan-jangan belum pernah dengar apa itu menthok. Yups, menthok jarang kita temui di beberapa kota. Menthok ini seperti bebek tapi lebih pendek, dagingnya pun berbeda dengan bebek pada umumnya. Warna dagingnya lebih merah dan kalau tidak bisa mengolah bisa jadi dagingnya tetap berasa amis.
Tapi di Kota Tuban ada olahan menthok terkenal, yatu becek menthok. Salah satu tempat makan yang menjual becek ini adalah warung Bu Yati. Kuah becek yang bersantan nampak lebih mirip seperti kuah kari atau gulai dan rasanya pun sangat gurih.
Selain menyajikan becek menthok, ada juga sate menthok yang rasanya empuk dan cenderung seperti sate ayam. Entah bagaimana cara mengolahnya tapi daging menthok di warung Bu Yati tidak amis sama sekali.
Becek Menthok Sate Menthok
- Sate & Becek Menthok Bu Yati
- Lokasi : Jalan Bogorejo 3 Tuban
- Harga : 17K – 35K
