Banyak orang mengenal Kendal sebagai daerah yang dilewati ketika menuju Semarang atau Pantura. Padahal, kalau kamu menyempatkan berhenti lebih lama, ada banyak kuliner legendaris Kendal yang menjadi kebanggaan masyarakat setempat.
Yang menarik, beberapa makanan khas Kendal tidak mudah ditemukan di daerah lain. Sebut saja brongkos kikil, sate bumbon, hingga momoh, olahan jeroan sapi dengan bumbu rempah yang khas. Makanan tersebut tidak bisa kita temukan di kota-kota tetangga seperti Semarang dan lainnya.
Menjelajahi Kuliner Legendaris di Kendal, Lebih dari Sekadar Kota Persinggahan
Kalau kamu ingin menikmati cita rasa asli Kendal, berikut lima kuliner legendaris Kendal yang menurut saya paling layak dikunjungi.
1. Brongkos Kikil Bu Topo, Ikon Kuliner Sukorejo yang Melegenda sejak 1960-an
Brongkos merupakan salah satu makanan khas Jawa yang menggunakan kuah santan berwarna gelap dengan bumbu kluwek. Di Kendal, nama Bu Topo hampir selalu menjadi rekomendasi pertama ketika membahas brongkos.
Yang membuatnya berbeda adalah penggunaan kikil sapi yang dimasak hingga empuk tanpa meninggalkan tekstur kenyal yang menjadi ciri khasnya. Kuahnya kental, gurih, dan kaya rempah sehingga paling nikmat disantap bersama nasi hangat.
Warung ini sudah menjadi tujuan wisata kuliner di Sukorejo dan dikenal sebagai salah satu brongkos paling legendaris di Kendal sejak 1960-an.
Kisaran Harga
Rp20.000–Rp35.000 per porsi.
Menu Favorit
- Brongkos kikil
- Brongkos daging sapi
- Tempe goreng
- Kerupuk
Kelebihan
- Resep turun-temurun
- Kikil empuk
- Kuah kaya rempah
Kekurangan
- Menjelang siang beberapa lauk mulai habis.
2. Sate Bumbon H. Rochmad, Sate Khas Kendal yang Kaya Rempah sejak 1980-an
Kalau biasanya sate identik dengan bumbu kacang atau kecap, sate bumbon memiliki karakter yang berbeda.
Sebelum dibakar, daging sapi dimarinasi menggunakan campuran berbagai rempah sehingga rasa gurihnya sudah meresap hingga ke bagian dalam. Setelah matang, sate disajikan dengan kuah bumbu khas yang membuat cita rasanya semakin kaya.
Saya menyarankan datang sebelum jam makan malam karena tempat ini cukup ramai, terutama sejak kawasan Exit Tol Kendal memudahkan akses wisatawan.
Kisaran Harga
Rp35.000–Rp60.000 per porsi.
Menu Favorit
- Sate bumbon sapi
- Gule sapi
- Nasi hangat
Kelebihan
- Daging empuk
- Bumbu meresap
- Lokasi mudah dijangkau
Kekurangan
- Antrean cukup panjang saat akhir pekan.
3. Warung Makan Farchat, Tempat Terkenal Menikmati Momoh Khas Kendal sejak 1987
Bagi wisatawan dari luar daerah, nama momoh mungkin masih terdengar asing.
Momoh merupakan olahan jeroan sapi yang dimasak bersama berbagai rempah hingga menghasilkan kuah gurih dengan aroma khas. Kuliner satu ini cukup langka bahkan di Kendal juga hanya ada beberapa tempat saja yang masih menjual momoh.
Tak ayal di Warung Farchat, momoh menjadi menu andalan yang banyak diburu pelanggan sejak pagi.
Kisaran Harga
Rp20.000–Rp35.000.
Menu Favorit
- Momoh kuah
- Momoh goreng
- Nasi campur
Kelebihan
- Kuliner khas yang unik
- Cita rasa autentik
- Cocok untuk pencinta masakan tradisional
Kekurangan
- Tidak semua orang terbiasa dengan olahan jeroan.
4. Sate Sapi Pak Juremi, Daging Empuk dengan Bumbu Sederhana sejak 1968
Berbeda dengan sate bumbon, sate sapi di Pak Juremi mengandalkan kualitas daging dan proses pembakaran.
Potongan dagingnya cukup besar, empuk, dan tetap juicy. Bumbu yang digunakan lebih sederhana sehingga rasa asli daging masih terasa.
Tempat ini juga menjadi salah satu tujuan makan malam favorit warga Boja.
Kisaran Harga
Rp35.000–Rp70.000.
Menu Favorit
- Sate sapi
- Tongseng sapi
- Gule sapi
Kelebihan
- Daging berkualitas
- Porsi mengenyangkan
- Buka hingga malam
Kekurangan
- Ramai pada jam makan siang.
5. WR Bang Samsul Spesial Opor Bebek, Gurihnya Opor Bebek yang Sulit Dilupakan
Kalau biasanya opor menggunakan ayam, di warung ini justru bebek menjadi bintang utamanya.
Daging bebek dimasak cukup lama sehingga lebih empuk dan tidak berbau amis. Kuah opornya memiliki perpaduan santan dan rempah yang terasa gurih tanpa terlalu berat.
Selain opor, tersedia juga berbagai lauk pendamping yang cocok disantap bersama sambal dan lalapan.
Kisaran Harga
Rp35.000–Rp60.000.
Menu Favorit
- Opor bebek
- Bebek goreng
- Sambal bawang
Kelebihan
- Bebek empuk
- Kuah gurih
- Cocok untuk makan siang maupun malam
Kekurangan
- Menu favorit sering habis pada akhir pekan.
Kenapa Kuliner Kendal Layak Dijelajahi?
Salah satu hal yang saya sukai dari kuliner Kendal adalah identitasnya yang masih kuat. Banyak warung tetap mempertahankan resep keluarga selama puluhan tahun, tanpa banyak mengubah cita rasa demi mengikuti tren.
Selain itu, beberapa makanan seperti momoh dan sate bumbon masih tergolong langka di luar Kendal. Inilah yang membuat pengalaman wisata kuliner di daerah ini terasa berbeda dibanding kota-kota lain di Jawa Tengah.
Rekomendasi Berdasarkan Selera
| Tempat Makan | Menu Andalan | Kisaran Harga |
| Brongkos Kikil Bu Topo | Brongkos kikil | Rp20–35 ribu |
| Sate Bumbon H. Rochmad | Sate bumbon | Rp35–60 ribu |
| Warung Makan Farchat | Momoh | Rp20–35 ribu |
| Sate Sapi Pak Juremi | Sate sapi | Rp35–70 ribu |
| WR Bang Samsul Spesial Opor Bebek | Opor bebek | Rp35–60 ribu |
Tips Wisata Kuliner di Kendal
- Datang mulai pukul 09.00–11.30 agar pilihan menu masih lengkap.
- Jika ingin mencoba lebih dari satu tempat, mulailah dari Sukorejo atau Kaliwungu sebelum melanjutkan ke pusat Kota Kendal atau Boja.
- Siapkan anggaran sekitar Rp150.000–Rp250.000 untuk dua orang agar bisa mencicipi beberapa menu sekaligus.
- Jangan lewatkan makanan khas seperti brongkos, momoh, dan sate bumbon karena hidangan ini sulit ditemukan di luar Kendal.
FAQ
Apa makanan khas Kendal yang paling terkenal?
Beberapa makanan khas Kendal yang paling dikenal adalah brongkos kikil, sate bumbon, momoh, dan opor bebek.
Berapa budget wisata kuliner di Kendal?
Sebagian besar menu berada di kisaran Rp20.000–Rp70.000 per orang, sehingga wisata kuliner di Kendal tergolong ramah di kantong.
Kapan waktu terbaik berburu kuliner di Kendal?
Pagi hingga menjelang siang adalah waktu terbaik, terutama untuk warung legendaris yang sering kehabisan menu favorit sebelum sore.
Kuliner mana yang paling cocok untuk wisatawan pertama kali?
Jika baru pertama kali datang ke Kendal, saya menyarankan mencoba Brongkos Kikil Bu Topo, dilanjutkan Sate Bumbon H. Rochmad, lalu mencicipi Momoh Farchat agar bisa merasakan tiga hidangan khas yang paling merepresentasikan cita rasa daerah ini.
Kesimpulan
Jika ingin mengenal Kendal lebih dekat, kulinernya adalah tempat yang tepat untuk memulai. Dari gurihnya Brongkos Kikil Bu Topo, rempah khas Sate Bumbon H. Rochmad, keunikan Momoh Farchat, lezatnya Sate Sapi Pak Juremi, hingga Opor Bebek Bang Samsul, masing-masing menawarkan pengalaman yang sulit ditemukan di kota lain.
Saya merekomendasikan menyusun perjalanan kuliner dengan mencicipi hidangan khas yang berbeda di setiap tempat. Dengan anggaran sekitar Rp100.000–Rp200.000 per orang, kamu sudah bisa menikmati beberapa kuliner legendaris yang menjadi kebanggaan masyarakat Kendal sekaligus memahami mengapa daerah ini layak masuk dalam daftar destinasi wisata kuliner di Jawa Tengah.
Perjalanan kuliner dan petualangan seru kamu tidak boleh berhenti sampai di sini saja! Biar tidak ketinggalan informasi makanan terbaik dan rekomendasi tempat wisata lainnya, pastikan kamu selalu cek RINFOODDIARY.COM. Selain itu, biar rencana liburanmu makin sempurna, langsung saja amankan tiket wisata, hotel nyaman, hingga tiket perjalanan kamu lewat TRIP.COM. Yuk, persiapkan petualangan seru berikutnya sekarang juga dan sampai jumpa di cerita rasa dan informasi wisata selanjutnya!
20
100
20
20
