Menjelajahi Surabaya bukan cuma soal mengagumi kemegahan Kota Pahlawan atau menyusuri jejak sejarah kolonialnya. Bagi para pemburu rasa, Surabaya adalah sebuah petualangan rasa yang lengkap! Di setiap sudut jalannya, resep warisan leluhur yang legendaris masih terjaga apik, berdampingan mesra dengan inovasi modern.
Kalau kamu cuma punya waktu 1 hari di Surabaya, jangan khawatir! Rin udah siapin itinerary kulineran seharian yang dijamin bikin lidah bergoyang dan perut kenyang berbekal rute paling efisien. Yuk, siapkan space lambungmu!
Kita buka hari ini dengan kuliner legendaris yang umurnya bahkan sama dengan kemerdekaan Indonesia, yaitu sejak 1945!
📍 Lokasi: Jl. Walikota Mustajab No. 36, Surabaya
⏰ Jam Buka: 08.00 – 22.00 WIB
Kenapa wajib coba? Berbeda dengan sate biasa, sate di sini dibalur dengan parutan kelapa (klopo) berbumbu sebelum dibakar di atas arang. Begitu digigit, ada sensasi gurih-manis yang khas dan aroma kelapa bakar yang sangat harum. Dagingnya empuk, disajikan hangat dengan siraman bumbu kacang yang kental dan gurih.
Tips : Datanglah pas baru buka biar nggak perlu antre mengular panjang!
Menu Wajib: Ote-Ote Spesial Tiram & Babi (Non-Halal) / Rumput Laut.
Matahari mulai naik, saatnya melipir tipis-tipis buat nyemil gorengan premium yang sudah eksis sejak 1960.
📍 Lokasi: Jl. Peneleh No. 33, Surabaya
⏰ Jam Buka: 09.00 – 20.00 WIB
Kenapa wajib coba? Ote-ote adalah sebutan warga lokal untuk bakwan. Tapi jangan bayangkan bakwan biasa, ya! Ote-ote Porong ini ukurannya jumbo dengan kulit luar yang super crispy namun bagian dalamnya lembut dan padat. Isian tiram dan daging babinya sangat juicy dan royal. Dimakan hangat-hangat pakai gigitan cabai rawit hijau… beuh, nikmat tiada tara!
🍤 Makan Siang (12.30): Depot & Oleh-Oleh Bu Rudy
Pusat Oleh Oleh Bu Rudy
Menu Wajib: Nasi Udang Empal + Sambal Bawang legendaris.
Belum ke Surabaya rasanya kalau belum mencicipi sengatan sambal bawang fenomenal milik Bu Rudy yang dirintis sejak 1995.
📍 Lokasi: Jl. Dharmahusada No. 144, Surabaya
⏰ Jam Buka: 06.00 – 21.00 WIB
Kenapa wajib coba? Di sini kamu bisa makan siang sekaligus borong oleh-oleh. Menu andalannya adalah nasi hangat dengan udang goreng krispi yang renyah dan gurih, dipadukan dengan sambal bawang Bu Rudy yang pedasnya nendang banget tapi bikin nagih. Selain makanan berat, depot ini juga menyediakan puluhan jenis jajanan pasar khas Jawa Timur untuk pencuci mulut.
🍦 Dessert Sore (15.00): Zangrandi Ice Cream
Zangrandi Ice Cream
Menu Wajib: Tutti Frutti (Masuk daftar 100 Ice Cream Paling Ikonik di Dunia versi TasteAtlas 2023!).
Setelah panas-panasan keliling kota, saatnya mendinginkan kepala di kedai es krim tertua di Surabaya yang berdiri sejak 1930.
📍 Lokasi: Jl. Yos Sudarso No. 15, Surabaya
⏰ Jam Buka: 10.00 – 20.00 WIB
Kenapa wajib coba? Begitu melangkah masuk, kamu akan langsung disambut atmosfer klasik bergaya kolonial Belanda. Es krim di sini dibuat dengan resep klasik Italia tanpa bahan pengawet. Teksturnya cenderung ringan (sorbet-like) dan sangat menyegarkan. Menikmati sepiring es krim legendaris di sini berasa seperti mesin waktu yang membawa kita kembali ke era tempo dulu.
Makan malam wajib diisi dengan kuliner identitas Surabaya. Rawon sendiri kabarnya sudah ada sejak 1.000 tahun lalu, dan salah satu kedai paling ikonik sejak 1975 adalah Rawon Kalkulator.
📍 Lokasi: Sentra Kuliner Taman Bungkul, Surabaya
⏰ Jam Buka: 09.00 – 03.00 WIB
Kenapa wajib coba? Dinamakan “Kalkulator” karena keunikan kasirnya yang bisa menghitung total pesananmu dengan kecepatan kilat tanpa alat bantu! Tapi di luar keunikan itu, rasa rawonnya memang juara. Kuah hitam pekatnya kaya akan rasa kluwek yang gurih dan rich, dipadu potongan daging sapi tebal yang empuk banget.
🛍️ Night Walk (21.00): Pakuwon Mall Surabaya
Pakuwon Mall Surabaya
Rekomendasi Aktivitas: Jalan-jalan santai menikmati kemegahan mall terbesar di Indonesia sambil jajan Ice Cream Premium dari Godiva.
Sebagai penutup petualangan, mari kita bakar kalori setelah seharian makan berat dengan window shopping di mall terbesar di Indonesia (beroperasi sejak 2003).
📍 Lokasi: Jl. Mayjen Yono Suwoyo No. 2, Surabaya
⏰ Jam Buka: 10.00 – 22.00 WIB
Kenapa wajib coba? Mal ini super luas dan megah (hati-hati tersesat, ya!). Di sini kamu bisa menikmati suasana modern kota Surabaya, berburu spot foto estetik, atau sekadar memanjakan diri dengan soft serve ice cream cokelat premium dari Godiva sebagai penutup hari yang manis.
📝 Catatan Perjalanan Kuliner Surabaya dalam 1 Hari:
Waktu
Tempat Kuliner
Menu Rekomendasi
Estimasi Budget (per Orang)
08.00
Sate Klopo Ondomohen
Sate Sapi / Campur
Rp 30.000 – Rp 45.000
10.00
Ote-Ote Porong Peneleh
Ote-Ote Tiram Babi
Rp 25.000 – Rp 35.000
12.30
Depot Bu Rudy
Nasi Udang Empal
Rp 35.000 – Rp 50.000
15.00
Zangrandi Ice Cream
Tutti Frutti / Banana Split
Rp 40.000 – Rp 60.000
19.00
Rawon Kalkulator
Rawon Daging + Pelengkap
Rp 35.000 – Rp 50.000
21.00
Pakuwon Mall
Soft Serve Godiva
Rp 80.000 – Rp 100.000
Nah, itu dia itinerary 1 hari penuh rasa di Surabaya yang wajib banget masuk dalam bucket list liburanmu selanjutnya.
Dari daftar di atas, mana nih yang paling bikin kamu menelan ludah dan gak sabar buat dicoba? Atau… kamu punya ‘hidden gem’ kuliner Surabaya andalanmu sendiri yang belum masuk daftar di atas?
Yuk, bisikin rekomendasi rahasia kamu di kolom komentar di bawah! Siapa tahu bisa jadi inspirasi buat petualangan rasa Rin selanjutnya. Jangan lupa share artikel ini ke teman jalanmu, dan temukan rekomendasi kuliner hits lainnya cuma di rinfooddiary.com! Dapatkan juga berbagai informasi travel, hotel dan wisata lainnya di Trip.com! Happy culinary adventure! 😋🎒
20
100
20
20
