Siapa coba yang tidak suka bakso. Gurihnya kuah berpadu dengan daging bakso yang enak dan mengenyangkan. Tidak hanya terkenal di kota – kota dingin atau di daerah – daerah tertentu saja, di Kota Semarang juga punya banyak bilihan bakso. Dari bakso kuah bening, bakso penuh lemak bahkan bakso ikan atau kakap juga ada. Berikut rekomendasi 10 (sepuluh) rekomendasi bakso yang bisa kalian coba saat ke Semarang.
Bakso Balungan Pak Dalimin
Bakso balungan Pak Dalimin cukup terkenal di Semarang, mungkin karena memang tidak ada duanya alias jarang sekali yang jual bakso balungan atau tulang sapi di Semarang. Disini menunya ada dua macam yaitu balungan terpisah atau balungan dengan bakso dalam satu mangkuk. Kuah baksonya tipe yang bening, tidak begitu berlemak dan balungannya juga porsinya banyak. Bakso Pak Dalimin ini sudah da sejak 1959. Lokasinya ada di Jalan Puspanjolo Dalam No 5 dan jam bukanya mulai pukul 11.30 WIB.
Bakso Tetelan Pak Ripto Lesanpuro
Hampir mirip dengan bakso balungan, kalau ini bakso tetelan atau bagian daging yang melekat pada tulang tapi sudah dipisah dari balung alias tulangnya. Kalau secara kuah, tipenya lebih agak keruh karena cukup berlemak. Bakso Tetelan Pak Ripto ini sudah ada sejak 1973 dan kalau kesini wajib sabar karena antri dan selalu rame. Lokasinya ada di Jalan Lesanpuro, Krobokan dan baru buka pada pukul 13.00 WIB.
Bakso Iso Pak Lasino
Ini bakso khusus yang suka iso atau usus sapi, karena faktanya tidak semua orang suka jeroan sapi. Tapi iso disini terkenal sangat empuk dan bersih bahkan tidak bau amis sama sekali. Porsinya lumayan banyak dan disini juga ada bakso gorengnya. Meskipun tempatnya cukup kecil, tapi bakso iso Pak Lasino ini selalu rame pengunjung. Bakso Iso Pak Lasino sudah ada sejak 1981 dan lokasinya di Jalan Kusuma Wardani, Pleburan. Bakso ini mulai buka pukul 11.00 WIB.
Bakso So’un & Mie Ayam Sompok
Siapa yang suka bakso pakai mie soun? Di Semarang ada bakso soun yang cukup terkenal. Tidak hanya bakso, disini ada berbagai menu lain seperti mie ayam serta lauk pendamping seperti pangsit dan kriuk lainnya. Salah satu yang membuat bakso soun ini terkenal dan unik adalah pegawai disini sangat njawani dan hanya menggunakan bahasa Jawa dalam berkomunikasi. Lokasinya ada di Jalan Sompok Lama, Peterongan dan buka mulai pukul 11.00 WIB.
Bakso Kakap Handayani Pak Joko
Ini salah satu bakso kakap yang porsinya pas dan rasanya selalu bikin ketagihan. Lebih lagi disini ada pangsit goreng isi udang yang super gurih, cocok sekali dimakan sama bakso kakap dengan kuah panas. Disini bakso kakap satu porsi sudah termasuk bakso kakap kuah, bakso goreng serta pangsit. Kalau sore kesini, siap – siap antri karena selalu rame dan buka pukul 17.00 WIB. Bakso kakap ini sudah ada sejak 1990 dan berlokasi di Jalan Puspanjolo Tengah Raya.
Bakso Kakap Pak Doel Kota Lama
Lagi di Kota Lama dan ingin menikmati semangkuk bakso panas? Tidak perlu khawatir karena ada salah satu rekomendasi bakso kakap yang cukup legendaris di Kota Lama. Bakso ini sudah ada sejak 1970 an dan masih bertahan hingga saat ini. Tidak hanya bakso kakap, disini juga ada bakso daging sapi bahkan ada bakso balungan. Lokasinya ada di Jalan Branjangan, Kota Lama dan buka mulai pukul 11.00 WIB.
Bakso Kuah Bening Aneka
Kalau kalian pernah mendengar bakso Salatiga dengan kuah beningnya. Di Semarang juga ada bakso aneka dengan kuah bening. Selain bakso, adapula berbagai menu lain seperti siomay dan pangsit. Lokasinya ada di Jalan Pringgading dan buka mulai pukul 10.00 WIB.
Bakso Sami Asih
Kalau ini bakso yang cukup terkenal di daerah Semarang Timur. Saking terkenalnya, bakso ini tidak pernah sepi pembeli padahal tempatnya cukup besar tapi saja selalu penuh. Kuahnya cukup gurih dan varian baksonya memang lumayan banyak. Lokasinya ada di Jalan Satrio Wibowo, Tlogosari dan buka mulai pukul 10.00 WIB.
Bakso Kondang Subali Krapyak
Nah ini salah satu rekomendasi bakso di daerah Semarang Barat. Kuah baksonya cukup gurih dan varian bakso serta mie nya lumayan banyak. Lokasinya ada di Jalan Subali Raya Krapyak dan buka mulai pukul 10.00 WIB.
Bakso Wajan Mbak Handa
Kalau yang ini cukup baru dan cocok untuk kaum milenial. Bakso ini cukup terkenal karena menyajikan bakso dalam wajan mini. Baksonya pun ada beberapa macam dari bakso tumpeng, bakso cabe dan sebagainya. Lokasinya ada di Jalan Bukit Gondoriyo Ngaliyan dan buka mulai pukul 18.00 WIB.
Temukan berbagai rekomendasi kuliner lainnya di akun instagram RINFOODDIARY.
